COMMENT PRéPARER DES POISSONS GRILLéS à L’ESPAGNOLE

L'iconique paella valencienne est bien plus qu'un plat populaire, c'est un symbole de la cuisine espagnole. Préparer une paella parfaite demande quelques astuces simples, mais la récompense est toujours à la hauteur. Le choix des ingrédients est crucial. Le riz spécial paella doit avoir une texture parfaite, spécialement adapté pour absorber